Skaistums un modes

7 Dažādi maizes veidi, kas Deliciously Tempt

Pin
Send
Share
Send


Maize, vairumam cilvēku, ir viena no populārākajām brokastu precēm. Vienkārši sakot, maize ir štāpeļšķiedra, kas tiek pagatavota, izmantojot miltu mīklu un ūdeni. Parastais maizes sagatavošanas process ir cepšana. Ir daudz maizes šķirņu, kuras var pagatavot, cepot dažādas sastāvdaļas kopā.

Maize ir viena no vecākajām pārtikas precēm, kam ir liela nozīme kopš lauksaimniecības dawn. Tas tiek pasniegts dažādās ēdienreizes laikā visu dienu dažādās garšās. Parasti to izmanto kā uzkodu vienumu kopā ar to, ka to izmanto kā sagatavošanas elementu dažādām receptēm. Ne tikai tas, maize piedāvā arī dažas lieliskas uzturvērtības, ņemot vērā:

  • Enerģija
  • Olbaltumvielas
  • Tauki
  • B vitamīns
  • Ogļhidrāti
  • Kalcijs
  • Dzelzs

Maize pati par sevi ir aromāts baudīt!

Maizes veidi un to ieguvumi veselībai:

Dažādiem maizes attēliem jau ir dota ideja par atšķirīgu maizes sarakstu. Jūs varat izmantot dažādu veidu maizes un sajaukt tos kopā vai kopā ar citām sastāvdaļām, lai iegūtu pilnīgi jaunu recepti. Tādējādi, lai izmēģinātu dažādus eksperimentus ar dažādiem maizes veidiem, virzieties uz priekšu tikai ar zināšanām par to, kas ir maize un spēlē ar savu iztēli.

Lai palīdzētu jums, šeit ir daži no dažādiem maizes veidiem, kurus varat izmēģināt:

1. Visa kviešu maize:

Vispirms pilngraudu maize ir viens no visbiežāk izmantotajiem maizes veidiem, ko mēs visi izmantojam katru dienu. Laika gaitā šī maize ir ieguvusi milzīgu popularitāti lietotāju vidū, jo tā sniedz dažādus veselības ieguvumus.

Šo kviešu maizi veido 100% tīra graudu ekstrakcija, kas ir veseli kviešu milti. Tīra ekstrakcijas process nodrošina, ka visa šī pozitīvā un nepieciešamā sastāvdaļa tiek saglabāta šīs maizes veidošanās laikā. Šajā maizē pieejamais augstais uztura, šķiedrvielu, olbaltumvielu un vitamīnu procentuālais daudzums sniedz nepieciešamos ieguvumus cilvēka ķermenim.

Šīs maizes ieguvumi veselības jomā ir šādi:

  • Augsta uzturvērtība
  • Samazina sirds slimību risku
  • Samazina aptaukošanās iespējas
  • Nodrošina veselīgu gremošanu
  • Cīņa pret 2. tipa diabētu

Iespējamās blakusparādības:

  • Tas var izraisīt atkarību
  • Tas ir bagāts ar lipekli
  • Augsta cukura koncentrācija asinīs

Šī maize kļuva populāra pārtikas apritē 19. gadsimtā un 20. gadsimtā sasniedza Amerikas tirgus pārtikas preces. Pilngraudu maizi var papildināt ar vairākām sastāvdaļām, lai pagatavotu gardas un vilinošas uzkodas. Tāpat, tā kā tas tiek veikts ar graudu ekstrakciju, tas darbojas kā pilnīga maltīte un tādējādi neizraisa badu.

2. Ciabatta maize:

Nav nekādu ierobežojumu maizes šķirnēm, kuras jūs varat atrast, un ciabatta maize ir skaidrs piemērs. Itāļu maize tiek ražota, izmantojot sastāvdaļas, piemēram, kviešu miltus, sāli, ūdeni un raugu. Jūs varat atrast daudz dažādu šķirņu un garšu no šīs maizes, kas ir atkarīga no izmantotajām sastāvdaļām, bet galvenās sastāvdaļas vienmēr paliek nemainīgas.

Tā kā maize tiek cepta, izmantojot visas veselīgās sastāvdaļas, šo maizi var uzskatīt par diezgan efektīvu vairākiem veselības ieguvumiem. Tomēr, salīdzinot ar citiem maizes veidiem, ciabatta piedāvā nelielu daudzumu uzturvērtības.

Šīs maizes ieguvumi veselības jomā ir šādi:

  • Nodrošina lielu ogļhidrātu daudzumu
  • Var būt labs risinājums, lai to varētu lietot kā maltīti
  • Mīksts iekšpusē
  • Viegli košļājamā
  • Kraukšķīgā un plānā garoza

Šīs maizes blakusparādības:

  • Satur taukus
  • Kviešu milti satur glutēnu
  • Augsts kaloriju daudzums

Ciabatta maize ir viens no populārākajiem priekšmetiem lielākajā daļā moderno restorānu ar daudzām dažādām šķirnēm. Tomēr lielākā daļa ēdienu, kas pagatavoti, izmantojot ciabatta maizi, tiek ražoti, izmantojot olīveļļu, kas ne tikai uzlabo garšu, bet arī uzlabo maizes uzturvērtību.

Šī maize tika izgudrota 1980. gadu sākumā. Lai gan maize bija diezgan populāra Itālijā, tā 1990. gados ieguva popularitāti Eiropā. Šīs maizes popularitāte tagad aprobežojas tikai ar šīm vietām, bet daudzās valstīs tā ir pieņemta visā pasaulē. Ciabatta maize ir viena no populārākajām sviestmaižu un Panīni izvēles iespējām.

3. Brūna maize:

Brūnā maize ir vēl viens populārs maizes veids, ko var atrast dažādās mājās. Šo maizi veido pilngraudu milti un tiek uzskatīts par ļoti veselīgu patēriņam. Ar šo maizi saturošo labumu veselībai, šī maize nav guvusi milzīgu popularitāti. Šo maizi var saukt arī par pilngraudu maizi.

Agrāk maize netika uzskatīta par labu ēšanas nolūkiem, un tāpēc tā tika uzskatīta par nabadzīgajiem. Vēlāk, ar atklātajām kliju priekšrocībām, maize kļuva par būtisku daudzu cilvēku pārtikas paradumu daļu visā pasaulē.

Šīs maizes ieguvumi veselības jomā ir šādi:

  • Tas satur labu daudzumu šķiedru
  • Tas palīdz gremošanu
  • Tas palīdz samazināt holesterīna līmeni
  • Tas kontrolē asinsspiediena līmeni
  • Brūnās maizes patēriņš ir labvēlīgs arī tauku kontrolei
  • Tā kā tas ir pazīstams arī kā pilngraudu maize, tas ilgāk paliek jums pilnīgs
  • Tas kontrolē arī cukura līmeni asinīs

Brūnās maizes iespējamās blakusparādības ir šādas:

  • Tas var izraisīt atkarību
  • Satur lipekli
  • Var palielināt ZBL holesterīnu

Brūnā maize radās 18. gadsimtā. Lai gan maize nav ieguvusi tūlītēju popularitāti, vēlāk cilvēki to pieņēma rokā. Šī maize ieguva popularitāti Jaunzēlandes apgabalos sākumā un vēlāk visā pasaulē. Tiek uzskatīts, ka brūnā maize ir sezonāla un sagatavota rudens un ziemas sezonā. Kā viens no populārākajiem šī brūnās maizes izmantošanas veidiem ir ļoti populārs sviestmaižu ražošanā.

4. Sourdough maize:

Vai jūs uzskatāt, ka jūs varat izveidot garšīgas un garšīgas maizes garšas, izmantojot skābu? Jā, tas ir iespējams, un skābais maize ir tā paša piemērs. Ar biezu tekstūru šī maize ir nedaudz skāba garša, jo tās ražošanā tiek izmantots skābs. Pirms maizes pagatavošanas, fermentācijas process tiek veikts ar ūdeni un miltiem. Visbeidzot, kā pēdējais solis šī maizes pagatavošanai tiek pievienots kāds cepamais soda vai raugs.

Fermentēts ūdens un miltu maisījums palīdz veidot daudzas maizes partijas. Šīs maizes lielākā priekšrocība ir tā, ka to var turēt un izmantot ļoti ilgu laiku. Šī maizes lielā garoza ir labi pavadīta ar mīkstu un koštu centru.

Šīs maizes ieguvumi veselības jomā ir šādi:

  • Satur augstu uzturvērtību
  • Liels minerālvielu daudzums, piemēram, dzelzs, cinks, kalcijs, magnija uc
  • Viegli sagremot
  • Var uzglabāt ļoti ilgu laiku
  • Nesatur lielu daudzumu lipekļa
  • Uzlabo cilvēka metabolismu
  • Novērš svara pieaugumu

Sourdough maizes iespējamās blakusparādības:

  • Lai pagatavotu šo maizi, tas aizņem diezgan ilgu laiku

Skābais maize tiek uzskatīta par veselīgāko no visiem pieejamiem maizes veidiem. Tā kā šī maize satur visus pozitīvos ieguvumus un negatīvu ietekmi uz veselību, maize ir diezgan populāra iedzīvotāju vidū.

Tiek uzskatīts, ka skābais maize ir viena no vecākajām maizēm, kas tiek izmantota tās sākotnējā formā. Šī maize kļuva par cilvēces zināšanām 15. gadsimtā un tiek izmantota kopš tā laika. Senči šo maizi izmantoja, lai pagatavotu daudz dažādu veidu ēdienus, un kā šo ēdienu papildus šī maize tiek izmantota arī sviestmaižu gatavošanai.

5. Rudzu maize:

Šī maize ir pazīstama Eiropā un ir sagatavota, izmantojot tikai rudzu miltus vai rudzu miltu un kviešu miltu maisījumu. Visas maizes garšas ir pietiekami stipras un maize ir tumša. Rudzu maize ir ļoti populāra tādās valstīs kā Krievija, Somija, Vācija, uc Lielākā daļa cilvēku atsaucas uz šo maizi kā vācu maizi.

Šai maizei ir sasmalcināti rupji un pārliecinoši rudzu garšas. Lai uzlabotu šīs maizes garšu, tā sagatavošanas fāzē bieži tiek pievienotas dilles. Rudzu maize ir viena no populārākajām sastāvdaļām, kas tiek izmantota, lai sniegtu graudainas liellopu sviestmaizes un pastrami to būtiskākajām gaumēm un garšām.

Šīs maizes ieguvumi veselības jomā:

  • Tā cīnās pret vēža simptomiem
  • Tas ir izdevīgs arī astmas slimniekiem
  • Tas palīdz pazemināt asinsspiedienu
  • Tas veicina vielmaiņu
  • Tas palīdz samazināt svaru
  • Tas novērš žultsakmeņu veidošanos
  • Tas uzlabo gremošanas sistēmu
  • Tas palīdz kontrolēt diabētu

Rudzu maizes blakusparādības:

  • Tas satur glutēnu

Paredzams, ka rudzu maize tika ieviesta romiešu laikos, un tā tiek izmantota kopš tā laika. Rudzu maize ir diezgan populāra pārtikas preces daļa lielākajā daļā valstu un tādējādi tiek patērēta lielā daudzumā visā pasaulē. Rudzu maizes patēriņš ir vēl vairāk uzlabojies, kad cilvēki ir labāk informēti par dažādiem ieguvumiem veselības jomā.

6. Pita maize:

Diemžēl lielākā daļa cilvēku joprojām nav informēti par maizes veidu, ko sauc par pita maizi. Ļoti maz cilvēku apzinās šāda veida maizi, un šāda veida maize nav pat populāra vairumā maizes ceptuvju.

Pita maizes var saukt arī par flatbread un ir apaļas vai ovālas formas. Pita maizi vislabāk var pavadīt dažāda veida mērces, piemēram, hummus, falafel, uc Viena no šīs maizes īpašībām ir tā, ka, cepot, tas nepalielinās vai paplašinās. Tādējādi tā veidošanās laikā saglabā savu formu.

Šīs maizes parasti ir sausas, jo tās tiek gatavotas augstā temperatūrā, un tādējādi tā iztukšo visu ūdens koeficientu maizes iekšpusē. Ūdens satura iztvaikošana no maizes centrā rada lielu gaisa burbuli.

Šīs maizes ieguvumi veselības jomā:

  • Tā satur mazāk kaloriju
  • Tas satur lielu daudzumu olbaltumvielu un ogļhidrātu
  • Augsta uzturvērtība
  • Tas satur labu daudzumu šķiedru
  • Tas ir arī bagāts vitamīnu avots
  • Tas satur arī minerālus, piemēram, dzelzi, magniju utt.
  • Šīs maizes patēriņš ir labvēlīgs arī kaulu stiprumam

Šīs maizes iespējamās blakusparādības:

  • Ēdieni, kas pagatavoti, izmantojot pita, piemēram, pita čipsi, satur lielu ogļhidrātu daudzumu
  • Tajos ir arī liels nātrija daudzums
  • Gremošanai nepieciešams ilgāks laiks

Pita maizes pirmoreiz radās Tuvajos Austrumos. Daži cilvēki saka, ka šī maize ir radusies 13. gadsimtā, lai gan neviens nav pilnīgi pārliecināts par precīzu maizes ieviešanas laiku.

Pita maizes tiek izmantotas kopā ar dažādām mērcēm, un tās tiek uzskatītas par ideālām iegremdēšanai. Pita maizes sagriež ķīļos vai grauzdē, un pēc tam tās pilnībā izmanto iegremdēšanai.

7. Focaccia maize:

Atšķirībā no vairuma parastajiem maizes veidiem, focaccia maize nav tik populāra mājsaimniecībā. Lai gan maize ir diezgan populāra daudzos restorānos un ēdamās vietās. Focaccia maizei piemīt ļoti bagātīgas garšas, un tā rada cilvēkiem kārdinošu garšu.

Šī maize ir diezgan populārs nosaukums Itālijā, un tas tiek cepts, izmantojot cepešpannu vai cepešpannu. Maizes mīklai ir pievienoti svaigi garšaugi vai ķiploki, lai uzlabotu tās garšu līdz miljoniem reižu. To var izmantot arī pārsteidzošu ķiploku maizes pagatavošanai. Maize ir arī pārklāta ar kādu olīveļļu, pirms tā tiek cepta, lai padarītu tā garozu vēl mīkstu.

Šīs maizes ieguvumi veselības jomā:

  • To var izmantot kā uzkodu
  • Var viegli sagremot
  • Tas ir veselīgāks par daudziem citiem junk pārtikas produktiem, piemēram, hamburgeriem
  • Tas var ilgt ilgāku laiku

Šīs maizes blakusparādības:

  • Tas satur lielu sāls daudzumu
  • Tas ir arī liels kaloriju skaits

Focaccia maize tika iegūta Itālijā un ir diezgan populāra daudzos Itālijas reģionos. To var saukt par flatbread vai arī to var saukt par rauga maizi, jo šīs maizes pagatavošanai izmantojamās sastāvdaļas. Lielākā daļa cilvēku sajauc focaccia maizi ar picu, bet abi ir atšķirīgi. Pārpratums parasti ir saistīts ar to, ka gan picu, gan focaccia maizi gatavo, izmantojot to pašu mīklu.

Focaccia maizi var patērēt atsevišķi, un to var baudīt bagātīgās garšas dēļ. Tomēr šo maizi var ēst arī ar sieru vai gaļu, kā arī garšīgu iegremdēšanu visās zupu šķirnēs.

Papildu padomi:

Dažādu veidu maizes cepšana var būt ļoti vienkārša, ja jūs zināt pareizos padomus par to pašu. Ja jūs kādreiz esat cepis maizi mājās, jūs apzināties, ka viss maizes cepšanas process prasa smagu darbu. Lai iegūtu šo lieliski ceptu maizi, vispirms jums, iespējams, būs jātestē rokas ar dažiem eksperimentiem. Atcerieties izmēģinājuma un kļūdu metodi?

Ja cepat maizi pirmo reizi, jums ir jāpatur prātā daži vienkārši norādījumi vai padomi. Šie padomi palīdzēs jums atvieglot visu procesu, kā arī sniegs vislabāko garšu jūsu ceptajā maizē. Šeit ir papildu padomi:

  • Vienmēr rūpīgi izlasiet visu maizes cepšanas procedūru
  • Izmantojiet svaigas un organiskas istabas temperatūras sastāvdaļas
  • Negaidiet, lai pirmajā mēģinājumā iegūtu perfektu maizi. Sāciet ar piedodošu maizi
  • Izmantojiet mērogu, lai izmantotu tikai precīzu sastāvdaļu daudzumu
  • Saglabājiet pareizo cepeškrāsns temperatūru, lai iegūtu ideālu ceptu maizi
  • Lai iegūtu tādus pašus gala rezultātus, sagatavošanas vadlīnijās izpildiet tās pašas darbības
  • Savlaicīgi pārbaudiet maizi, kad cepat dažādas maizes šķirnes
  • Nesagrieziet svaigi ceptu maizi, jo tā var saplēst tās garozu
  • Izmantojiet mitras rokas, lai mīcītu maizes mīklu
  • Vienmēr sviest cepšanas trauku, lai viegli izņemtu maizi

Maize arī ir pazīstama kā dzīves personāls, ne tikai apzinās, kas ir maize. Būdams dzīvības pamatbarība, maize ir daudz vairāk nekā tikai uzkodas. Dažādas maizes idejas kopā ar dažādām receptēm var apvienot dažādas garšas.

Komentējiet zemāk savu iecienītāko maizes veidu un tā recepti. Bez tam, sazinieties ar mums par jebkādām šaubām par cepšanas procesu dažādiem priekšmetiem no maizes saraksta.

Skatīties video: The Great Gildersleeve: The Matchmaker Leroy Runs Away Auto Mechanics (Oktobris 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send